边走边拍

商旅随记 : 2020，第一次掠过广州酒家总店！

广州酒家去过无数次，都是分布于全国各城市的链锁店，今早“共享”途中突然发现广州酒家，朋友说这是总店，就扔车进店了……

从外观看，总店就像个驼背老人，非亲非故的路人是不会在意的，当代人对历史感兴趣的已不多了。

广州洒家始建于1935年，应是那个年代达官贵人的美食高地，素有“食在广州第一家”的美誉，规模不大，只有四层，但四合院式的错层结构，天光直入，让人觉得空间很大、房间很多、距离很近，特别是天井中形如长颈鹿的老榕树，笼鸟声声，绿叶如伞，让三楼的食客触手可及，人景相融，这是现代酒家无法相比的！

总店位于文昌南路2号，离十三行很近，离泮塘也不远，前者是清代对外贸易的口岸，商贾如云，后者应是那个年代广州风景如画的郊区，江河相连，盛产马蹄，是泮塘马蹄糕的原产地，但现在的泮塘仍是城中村，破旧不堪，可能和开发商仍未达成共识。

老广州酒家是广州千年商都食脉的延续……

改革开放前，广州酒家总资产40万元，现在已达10亿，链锁扩张可能是它老春再发的动力所在。

(YL)

2020-1-19

于老广州酒家三楼孔雀厅

商旅续记：2022.12.30，广州酒家饮茶要卜位！
中午打卡广州酒家，发现放开并没有阻止老广叹茶的兴致，进大堂要卜位，各楼层座无虚席，听咨客说，酒家从12月1日就开始营业，没停过，看来老城区的广州人并没有把“新冠”太当回事，广州是个千年商都，“自己执生”已融入粤人的骨髓，生意上是这样，生命上也是这样…

早茶，是广州最能体现乡愁的地方，大家围在一起，一盅两件，吾掂倾到掂…

老广州酒家应该是广州饮粤式早茶最威的地方，后无来者！

为老广州酒家点赞！
（YL）
2022-12-30
于广州酒家三楼茶皇厅